emelie

Försökte mig på att göra ett lite nyttigare alternativ till kladdkaka (ja, jag är tråkig men ville prova). Råsockret har däremot inget att göra med det, för det är ingen skillnad på det sättet, tycker att det blir godare än vanligt socker helt enkelt.

2 ägg
1 ½ dl mjöl
50 gram smält smör/margarin
½ dl havremjölk
4 msk kakao
1½ dl råsocker
½ dl honung

Och resultatet? Bättre än väntat :D Hade ingen aning om det där med mjölk istället för smör och honung istället för socker skulle funka. Hade den inne i typ 20-25 minuter i 150 grader och den blev sjukt kladdig. Smakade inte riktigt som vanlig kladdkaka, men gott som fasiken var det!